Prajitura preferata de toata lumea! Tiramisu cu cafea! Gustos , simplu si rapid

Tiramisu este o prajitura apreciata de foarte multe persoane.

Ingrediente

– 500 g piscoturi

loading...

– 300 g mascarpone

– 5 oua

– 200 g zahar

– 200 ml frisca lichida

– 100 g cafea

– 100 ml cognac

– 30 g cacao

Mod preparare

1. In 500 ml apa clocotita se face o infuzie de cafea pentru aprox 5 minute intr-un vas acoperit. Se separa galbenusurile de albusuri.

2. Intr-un vas se bat spuma galbenusurile cu zaharul.Frisca,albusul si mascarpone se bat spuma separat fiecare.

3. Se pun galbenusurile peste mascarpone,se adauga frisca si se mixeaza totul 2-3 minute.Apoi se adauga spuma de albusuri si se amesteca de jos in sus cu o lingura de lemn pentru a nu se lasa albusul.

4. Cognacul se pune peste cafeaua strecurata.

5. Se asaza un rand de piscoturi,se stropesc cu cafea si se pune un rand de crema.Se asaza din nou un rand de piscoturi si se stropeste cu mixul din cafea si coniac.Se orneaza cu posul cu crema si se pudreaza cacao.

6. Prajitura se serveste rece dupa cateva ore.

Prajitura parfumata cu mere si biscuiti ! Se face rapid si NU NECESITA COACERE

Prajitura cu mere si biscuiti este absolut delicioasa! Se face rapid pentru ca nu necesita coacere si este perfecta pentru zilele de post sau aniversari.

Ingrediente

– 1,8-2 kg mere

– 350 g biscuiti populari (40 bucati)

– 350 g zahar

– 4 plicuri budinca de vanilie

– 650 ml apa

– 150 g stafide

– o sticluta esenta de rom

– 1/2 lingurita scortisoara

– un praf de sare

Mod de preparare

1. Mai intai punem stafidele la inmuiat in rom.

2. Merele curatate le taiem in cubulete mici. Intr-o cratita punem 500 ml apa cu zaharul la fiert. Cand s-a topit zaharul adaugam merele pe care le lasam doar sa se inmoaie fara sa se zdrobeasca.

3. Dizolvam cele 4 plicuri de budinca in cei 150 ml de apa ramasi si le adaugam peste mere, lasand sa mai fiarba cateva minute (2-3), amestecand continuu. Cand este gata adaugam stafidele, un praf de sare si scortisoara.

4. Asezam un rand de biscuiti intr-un vas dreptunghiular, apoi un strat din crema de mere fierbinte. Asa procedam in continuare. In final trebuie sa avem 3 straturi de biscuiti si 3 de mere, ultimul fiind de mere.

5. Se lasa sa se raceasca apoi o vom pune la frigider 2-3 ore, timp in care biscuitii se vor inmuia si vom putea taia prajitura.

loading...